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    酱腊肉什么时候做合适，一般要多少天可以吃？

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    发表于 2013-12-27 17:46:08 |只看该作者 |倒序浏览
    问：酱腊肉什么时候做合适，一般要多少天可以吃？

    答：酱腊肉需20多天才能制好，宜在“冬至”以后、“小寒”之前制作。做早了肉味不正，做晚了怕误春节食用。“立春”之后，气温转暖，雨水渐多，不宜制作。
    腊肉
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