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    [四川泡菜] 我泡的泡菜冷开水怎么会上面有水珠？

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    蓝色水晶

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    发表于 2015-7-12 11:32:09 |只看该作者 |倒序浏览
    我泡的泡菜冷开水怎么会上面有水珠？
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    兰儿

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    发表于 2015-7-12 14:50:24 |只看该作者
    泡菜的发酵气体本身就含有大量水分，现在温度高发酵快产生的发酵气体也多，这些水分来不及排到坛子外面，所以凝固到了坛子壁上，这是正常的。
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