速腌糖醋小萝卜的做法

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速腌糖醋小萝卜

原料：白糖：白醋（1:2）、盐少许、少许柠檬汁
做法：
1、准备樱桃萝卜一小把。
2、将萝卜清洗干净，去掉根、叶。
3、切萝卜：用筷子放在萝卜两边，然后用刀切成薄片，注意底部不要切断。
4、往萝卜中放入一小勺盐拌匀后腌制20分钟。
5、腌好后，将碗中多余的汤汁倒出来。
6、往碗中倒入1勺白糖、2勺白醋、少许柠檬汁拌匀后再腌制10分钟。（没有柠檬汁可以不放）腌好后，装盘即可食用。