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    泡腊八蒜应该用什么醋好？

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    发表于 2013-12-12 09:12:17 |只看该作者 |倒序浏览
    问：泡腊八蒜应该用什么醋好？

    答：泡腊八蒜用米醋好，米醋色淡，泡过的蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差。
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