酵素到底需要多久搅拌一次？

东海鱼哥

酵素到底需要多久搅拌一次？

蓝色水晶

我的经验是冬天气温低的时候可以2、3天搅拌一次，搅拌的时候就是为了让浮在上面的原料充分接触到糖水以免空气中暴露过久霉变，天气热的时候肯定每天需要搅拌的，多搅拌几次也没事的。