泡姜的做法

东海鱼哥

泡姜的做法

材料：鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升。

做法：
1.将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。
2.倒进凉白开和盐，充分化开。
3.姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里。
4.再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。