设为首页收藏本站
开启辅助访问

腌菜网

    腌菜网»分享 › 腌菜问答 › 腊肉·腊肠 › 北京腊肠调味料配比是多少？
    相关阅读
    返回列表 发新帖
    查看: 3259|回复: 1
    打印 上一主题 下一主题

    北京腊肠调味料配比是多少？

    [复制链接]
    这肉还得熏呀

    612

    主题

    0

    好友

    2326

    积分

    腌菜精英

    Rank: 6Rank: 6

    贡献
    63
    金钱
    1424
    威望
    38
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2015-1-11 21:01:57 |只看该作者 |倒序浏览
    北京腊肠调味料配比是多少？
    分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏0 走一个走一个0 拉倒吧拉倒吧0
    回复

    使用道具 举报

    我爱腌菜网

    742

    主题

    1

    好友

    7855

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8

    贡献
    0
    金钱
    4879
    威望
    1

    突出贡献 优秀版主 论坛元老

    沙发
    发表于 2015-1-11 21:14:37 |只看该作者
    示例比例自己相应调整：肥肉25公斤、瘦肉75公斤、糖1.5公斤、盐2.5公斤、白酒0.5公斤、酱油1.5公斤、硝酸钠0.05公斤（自己家里做的话这个不用也可以）、生姜粉0.3公斤、白胡椒0.2公斤
    回复

    使用道具 举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3 ) 

    GMT+8, 2024-11-24 23:44 , Processed in 0.097594 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回顶部

    京公网安备 11010802020327号