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    做霉豆腐乳下面用干稻草或干玉米叶还是干粽叶好？

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    蓝色水晶

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    楼主
    发表于 2015-2-2 17:07:41 |只看该作者 |倒序浏览
    做霉豆腐乳下面用干稻草或干玉米叶还是干粽叶好？
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    沙发
    发表于 2015-2-2 18:42:58 |只看该作者
    蒸笼里，下面垫上干稻草或干玉米叶或干粽叶，等，将切好的豆腐块一块一块码放好。码放的时候，要有间隔。我霉的两次，一次下面垫的干粽叶，一次下面垫的干净粗布，粗布开水煮过晒干。感觉效果差不多。
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    兰儿

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    发表于 2015-2-3 13:32:20 来自手机 |只看该作者
    都可以了，随手取材就行
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