咸菜买回来一天就变黏了？

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        有的时候我们买回来的咸菜，中午还没事，下午再吃就感觉到黏黏的？其实，这是因为咸菜在买回家以前就受到了细菌的污染，但是商家在销售的时候用清水浸泡或冲洗过，所以您在购买时没有察觉到异常，等到你把咸菜买回家放一会，咸菜里的细菌就会以最快的速度繁殖发酵，致使咸菜上出现了黏黏的一层粘液！这种情况建议立即将已经变质了的咸菜丢掉不要食用。不过，这种情况往往出现在市场及小作坊，这些地方没有很好的保存设备，销售的又不是那么快，所以出现咸菜变质的情况也就不足为奇了！购买时一定要去大型超市或大型厂家的销售点，这样，买来的咸菜吃起来安全健康的多。