腊肉炒西瓜皮的做法

2014-7-24 11:23| 发布者: admin| 查看: 1487| 评论: 0

材料：西瓜皮切成条、腊肉切片、红辣椒一个、小葱、蒜瓣

做法：
1、西瓜皮加盐泡腌15分钟后挤干，再用清水冲一冲，注意盐不要加太多哦，不然会很咸；
2、加少量油，因为腊肉会出油，将蒜瓣炒香，倒入腊肉和辣椒；
3、腊肉变透明后，放入西瓜皮，如果腊肉很咸的话就不用加盐了；
4、快速翻炒，放葱，出锅！

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