材料：杭椒、生抽、蒸鱼豉油、清鸡汤 做法： 1、杭椒洗净，用厨房纸擦干，拿牙签在杭椒身上扎眼儿； 2、把生抽、蒸鱼豉油、糖、清鸡汤混合，把糖搅化备用； 3、锅中放油，又烧热后把准备好的杭椒放进油里炸软； 4、把炸软的杭椒捞出，控干油，装入容器，倒入准备好的汁料，浸泡3小时即可。 提示：擦干杭椒和在杭椒身上扎眼儿是防止炸杭椒时溅油！另外没有清鸡汤用凉白开代替也可以。 |
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