方法： 1、青瓜、沙葛、生姜、红罗卜切片、白罗卜斜刀切片成段、青椒、红椒外皮切开，以上材料先用盐腌30——40分钟。 2、捞起以上材料后加甜醋腌2——3小时，不时可翻动。 3、吃时加入蒜蓉辣椒，洒上炒芝麻，这是传统的广式风味。 |
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