生腌大明虾的方法

2014-7-29 12:10| 发布者: admin| 查看: 2568| 评论: 0

生腌明虾

原料：明虾、美极酱油、生抽、蒜蓉、红辣椒蓉、芫茜、大蒜末、二锅头、麻油、潮州辣椒酱、辣椒油、醋

做法：
1、鲜虾背开刀取出虾线、虾肠洗净备用；
2、将洗干净的虾摆盘；
3、将美极酱油、生抽、蒜蓉、红辣椒蓉、芫茜、大蒜末、二锅头、麻油、潮州辣椒酱、辣椒油调成汁淋在虾身上；
4、用保鲜膜密封冰冻腌制15分钟后去取出，蒜蓉醋、潮州辣酱调成味碟，即可食用。

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