食材：小黄瓜1斤、生抽、酱油、盐、糖 腌制方法： 1、多么娇嫩可爱的小黄瓜，一眼看见就被她打动了，买了1斤。 2、洗净，去掉小黄瓜头上的花。摊在案板上晾干。 3、两天以后，小黄瓜稍微变软变干。 4、放在用热水烫过的密封盒里，稍大些的先放。 5、小的后放，容器中加入生抽、酱油、盐、糖。腌渍几天就可以吃了。 提示：装腌菜的容器一定要用热水烫几分钟，以达到杀菌的作用。 |
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