糖水黄桃的做法

2014-8-30 20:12| 发布者: admin| 查看: 2119| 评论: 0

材料：黄桃5-6个，冰糖70克，水400克，盐少许，柠檬汁或果醋1茶匙。

做法：
1、黄桃洗净削皮。
2、去核切成月牙状（形状大小任意，我个人认为月牙状方便拿来做烘焙的东西）。
3、锅中加水和冰糖煮开，喜欢汁多点可以多加点水。
4、放入黄桃加一小搓盐。
5、加盖煮4-5分钟左右。
6、撇去浮沫。
7、关火加入柠檬汁或果醋，这里用的禾然有机糙米醋，最后加不加醋味道会差很多，加了醋或柠檬汁会让糖水黄桃有种清爽的口感。
8、装盒放凉，冷藏一夜后即可食用。冰箱约可存放一周左右。

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