原料：橘子、冰糖、清水 做法： 1、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略) 2、将橘子焯下水，捞出备用。 3、锅中放放冰糖，加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。 4、将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。 5、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹。 6、将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣防止空气进入不好储存，腌菜网提醒当心烫到手哦。
提示： 1、不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。 2、玻璃瓶要耐高温的。 3、不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成型。 4、贮存的容器要很干净清爽无油，这样是能长久保存的重点。 5、我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，在真空保存下能保存。多长时间，但是不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完，不要久放。 |
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