图解自制韩式蜂蜜大枣茶

2014-9-17 10:32| 发布者: admin| 查看: 2002| 评论: 0

韩式蜂蜜大枣茶

原料：大枣250克枣花蜂蜜250克

做法：
1.用牙刷蘸取一点牙膏，用手揉搓出泡沫
2.接着用牙刷依次将大枣用清水清洗干净
3.将大枣依次去核，切成小块
4.放入电饭煲中，加入清水至没过大枣即可
5.按煮饭键，大约20分钟左右就可以了
6.接着将煮好的大枣倒入碗中
7.用电饭煲自带的扁铲反复碾压大枣
8.直至将大枣碾压成细腻的枣泥就可以了
9.待枣泥晾凉后，加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀
10.用小勺将拌好的蜂蜜大枣茶放进玻璃瓶密封储存在冷藏室即可

提示：
   1、必须选用大枣，因为小枣果肉较少，而且大枣做出的效果更好，更加的枣香四溢。
   2、干大枣的缝隙有很多累积的尘土污垢，即使长时间浸泡亦无法完全清除干净，所以可以使用废旧的牙刷蘸取
   3、黄豆粒大小的牙膏，用手指搓揉出泡沫后再逐一的清洗大枣，用牙膏泡沫清洗的大枣非常容易冲净。
   4、尽量不要去掉大枣皮，因为枣皮具有非常好的补血功效。
   5、电饭煲焖煮大枣10分钟后，要打开再稍微加一些水，这样可以防至糊底，也能使大枣焖煮的更加入软烂。
   6、把已经非常软烂大枣倒入一个较大的容器中，用电饭煲自带的扁铲不停碾压至细腻的枣泥。
   7、待枣泥晾凉后，加入和枣泥等量的蜂蜜搅拌均匀装罐（要用热水烫一下）后，放入冷藏室储存即可。

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