韩式腌黑豆的做法

2014-9-18 11:14| 发布者: admin| 查看: 2916| 评论: 0

韩式腌黑豆

原料：黑豆、韩国辣酱、蜂蜜

做法：

提示：
    1、一道很清口的小菜，如果不喜欢调辣酱可以调豆瓣酱或甜面酱，或直接加点蒜、醋什么的调开，依个人口味吧。
    2、煮黑豆建议使用高压锅，上气后转小火10分钟就可以了。如果使用普通锅要煮30-40分钟左右。（软烂程度请按自家口味调整，如喜欢软烂些的就多煮会儿，喜欢有嚼劲的就少煮一会儿）
    3、最后蒸锅这一步，为的是让所有调味品都被烹熟，亦可省略这一步。

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