薄荷酱的做法

2013-11-4 20:12| 发布者: admin| 查看: 1442| 评论: 0

配料：薄荷叶适量、水1/2杯、糖少许、牛奶1/2杯、奶油1大匙、盐少许、面粉适量、水适量、白胡椒粉适量

做法：

1. 将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除去再用小火加热。

2. 续在锅中放入奶油、牛奶、盐、糖、白胡椒粉等调煮拌匀。

3. 另外用小碗将面粉与水拌匀，慢慢将面粉水加入锅中煮至浓稠状即可熄火备用。

提示：可作为面包条沾酱或羊排淋酱。