孕妇腌菜吃多了，会对宝宝有影响吗？

2013-11-9 12:08| 发布者: admin| 查看: 1227| 评论: 0

答案是肯定的：腌菜虽然可以调节口感，增进食欲，但是，对于孕妇来说，腌菜吃多了，会对宝宝有影响的！

孕妇腌菜吃多了，会对宝宝有影响吗？

1、维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实，人脑是人体含维生素C最多的地方，孕期妇女充足的摄取维生素C，可以提高胎宝宝的智力，但是维生素C需要量高而利用率低，容易因摄入不足而引起维生素C的缺乏。蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，会造成孕妇体内维生素C缺乏。

2、相关研究证明：孕妇若在孕期长期食用腌菜，胎宝宝患椎管畸形的几率明显高于孕期不食用腌菜的孕妇。

提示：怀孕期间可以适当吃些腌菜，但不要多吃。