腌菜网

    腌菜网 首页 腌水果 查看内容

    自制柠檬蜜的方法

    2013-11-22 09:24| 发布者: admin| 查看: 1307| 评论: 0

    糖腌柠檬
    原料:柠檬3斤、白糖2斤
    做法:
          1、柠檬洗净沥干水分(最好事先用盐搓洗表面去掉蜡)
          2、找一个可以密封的罐子,洗净沥干水分。
          3、柠檬切片,尽量去掉所有的籽。
          4、把柠檬片铺一层在瓶子底部,然后撒一层糖,再一层柠檬一层糖,直到将满时,在最表面铺厚厚一层糖,目的是阻断空气以免柠檬变质发霉。
          5、盖上盖子或者用其它方式密封好,放在阴凉处大约一个月之后就可以吃了(我一般都放冰箱冷藏)。
          6、舀适量柠檬蜜,再舀几片柠檬,冲水喝就行,夏天的时候可以加冰块或者冷藏后再喝,很解暑哦!


    提示:
         1、腌制柠檬蜜的柠檬和糖之间也没有固定的比例,反正一层糖一层柠檬,最顶部用厚厚一层糖封住就行。
         2、舀柠檬的时候要用干净且无水的勺子,而且最好是保持柠檬一直被完全浸泡在糖浆里(因此最好是用顶部有点收口的瓶子),以免接触空气发霉。

    鲜花

    握手

    雷人

    路过

    鸡蛋

    相关阅读

    Archiver|手机版|版权归原作者所有|腌菜网 ( 京ICP备11033961号-3

    GMT+8, 2024-11-24 15:38 , Processed in 0.117268 second(s), 17 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回顶部

    京公网安备 11010802020327号