腊肉炒莴笋的做法

2013-11-24 14:20| 发布者: admin| 查看: 1315| 评论: 0

    年一过，大伙都带足了年货来，有熏鱼啊、腊肉啊、腊肠啊、菜干啊、萝卜干、豆干啊，每到中午热饭时，就香味扑鼻，你尝尝我的，我品品你的，再八一八各方特色美食，蛮有意思的。

腊肉炒莴笋

原料：腊肉一根、莴笋一根
做法：
    1、腊肉切块，尽量切薄些。
    2、锅里倒入一勺匙油，在放入腊肉慢慢煎制。
    3、莴笋削皮，切块备用。
    4、等腊肉中的油脂差不多沥出来的是时候，倒入莴笋翻炒。
    5、放入少许盐巴，洒少许水焖5分钟即可。

提示：
    1、腊肉中本身有咸味，口味淡的人少放或不放盐。
    2、莴笋可以换成荷兰豆、冬笋等自己喜欢的，同样美味。
    3、附腊肉的制作方法