酱黄瓜条的做法

酱黄瓜条

原料：黄瓜、酱油、糖、香叶、花椒大料、熟芝麻（没有也可以不放）、辣椒、白酒、盐

做法：
        1、将黄瓜洗净切成拇指粗的条，很随意地切就行。
        2、将切好的黄瓜条用盐腌上2小时。
        3、做腌黄瓜的汁：酱油，糖，香叶，辣椒、花椒大料，白酒倒在锅里煮开晾凉。
        4、将腌好的黄瓜滤水。
        5、黄瓜一层，盐一层码在干净的容器里（无油无生水）放入熟芝麻。
        6、倒入酱汁（没过黄瓜）放阴凉处或冰箱腌制一周即可。

腌菜网提示：容器一定要无油无生水，酱汁要没过黄瓜。