苦瓜泡菜的做法

2013-12-5 19:01| 发布者: admin| 查看: 1590| 评论: 0

主料：苦瓜一根，泡菜100克，泡菜汁100克

配料：盐、酱油、味精适量

做法：

1、苦瓜洗净后切成两半，去籽去瓤切成薄片。切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。

2、准备一些泡萝卜及泡菜汁。把泡萝卜改刀切成小片。

3、把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。倒入泡菜汁拌匀。调入少许盐和味精拌匀。放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用。