生腌牡蛎（蚵仔）的方法

2013-12-5 20:00| 发布者: admin| 查看: 2237| 评论: 0

生腌牡蛎

配料：蚵仔600克、葱3支、蒜泥80克、姜泥30克、辣椒粉5大匙、酱油2大匙、糖5小匙

做法：
    1、葱洗净切末备用。

    2、蚵仔洗净，沥干水分后以酱油腌渍3∼5分钟。

    3、倒出酱油，加入葱末、蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖轻轻拌匀，密封后冷藏半天即可食用。