苤蓝泡菜的腌制方法

2013-12-11 09:28| 发布者: admin| 查看: 1746| 评论: 0

苤蓝泡菜

原料：苤蓝、梨、辣椒、小葱、水芹菜、蒜

做法：

1、苤蓝去皮，一切四块，加入一小勺盐，腌制两个小时。

2、雪花梨切碎，辣椒小葱切丝，蒜切片。

3、所有配料加入腌制好的苤蓝快中，搅拌均匀，放入干净的容器中腌制一周即可。

提示：

1、配料要在苤蓝腌制好后切好拌入。

2、苤蓝腌制时候已经方言，所以搬入配料后就不要放盐了。