材料：樱桃小萝卜9个、红辣椒1个、冷开水、白醋、白砂糖、盐 做法： 1、 樱桃小萝卜洗净，切去头尾。 2、斜切一排不切断，反面交叉着也切一排。切法同蓑衣黄瓜。 3、红辣椒一只洗净去蒂，切成圈。 4、辣椒和萝卜放入容器中（容器事先用开水烫过）加入白砂糖和白醋及少许一点点盐。 5、再加少许凉开水至基本没过萝卜，密封腌制大概1个礼拜就好。 |
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