梅醋腌青木瓜的腌制方法

2013-12-15 11:19| 发布者: admin| 查看: 1833| 评论: 0

梅醋腌青木瓜

腌渍时间：1天

原料：青木瓜1颗、盐少许、细砂糖2大匙、梅子醋150cc

做法：
1、青木瓜削皮，对半剖开后去籽及内膜，再切丝，备用。
2、把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀，腌1分钟。
3、把作法2用冷开水略洗一下，再沥干水分。
4、将作法3加入所有调味料拌均匀，腌1天即可食用。