材料:花生500克、泡野山椒+泡野山椒水大半碗、泡菜少量、泡菜水、花椒末、味精、胡椒末、少许糖 做法: 1、花生泡二十分钟,泡菜剁小块; 2、花生加水煮二十分钟; 3、捞出花生,用冷开水过两遍; 4、把花生放入泡菜水,加入泡野山椒、泡野山椒水、泡菜块、花椒末、味精、胡椒末、糖,和均匀。 5、放冰箱泡一天即可以吃了。 提示:花生一定要煮过,我尝试过用生花生泡,根本不入味,泡了两天,生花生还是生花生。 |
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