用蔬菜和水果做泡菜的方法

2014-2-22 15:03| 发布者: admin| 查看: 1906| 评论: 0

白萝卜黄瓜李子泡菜

材料：白萝卜1000g、黄瓜1000g、李子250g、盐适量、冰糖适量、纯净水适量。

做法：
    1、准备好各种材料，洗净控干备用。
    2、将洗净控干的黄瓜切条备用。
    3、李子去核切成片。
    4、萝卜切成小条备用。
    5、将切好的材料混合后放入干净的容器，按一层菜一层盐和冰糖的摆放方法，盐的数量比平时做菜多一些即可
    6、将菜全部放入后在顶部放上一层冰糖。
    7、将纯净水倒入，浸泡到顶部，盖上盖子静置一周天即可食用。