酱汁腌萝卜的做法

2014-4-6 21:05| 发布者: admin| 查看: 1814| 评论: 0

原料：萝卜、盐、酱油、糖、鸡精、香油。

做法：

1、萝卜洗净后削去头尾后切成３mm厚的片，用盐腌制２－３小时，滤去汁水放入干净无油的容器中；

2、把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；

3、把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；

4、把容器放入冰箱冷藏室，腌制２－３天；

5、吃时用干净的筷子夹出萝卜片，摆盘后淋少许香油即可。