酸萝卜怎么做？酸萝卜的泡制方法

2014-4-7 19:04| 发布者: admin| 查看: 2802| 评论: 0

酸萝卜

原料：萝卜、盐、冰糖、醋
做法：
     1、选择新鲜的、水份够多的萝卜，这样的泡后的口感会特别好。
     2、烧开水，把切成条或片的萝卜放在玻璃碗里泡五到八分钟后捞起晾凉。
     3、准备好一个干净的小瓶子，把切好的萝卜放入其中，然后加入适量的盐、冰糖，然后再淋入醋，盖好盖子。
     4、腌制三十分钟左右就可以开吃了，当然了，泡上一两天后的味道就可是不得了罗。哇哈哈

提示：如果喜欢吃辣的，可以在泡的过程中直接加剁椒，不过盐可以适当少放些，因为剁椒里已有盐了。