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腌料配方

日式烧烤酱油腌汁的做法: 日式烧烤酱油腌汁配料：日本甜米酒（料酒）160毫升、酱油235毫升、米醋25毫升、芝麻油5毫升、白砂糖65克、大蒜7瓣剁成末、鲜姜末5克、红椒粗粉1捏、黑胡椒粉适量做法：1、取一个平底调料锅，倒入甜料酒，在大火上烧开 ...; 2013-12-21 10:14

泰国烧烤腌汁的做法: 泰国烧烤腌汁鸡肉，猪肉或牛肉用这道腌汁来调味，美妙无比。配料：鱼露45毫升、米酒30毫升、芝麻油15毫升、白糖50克、碎大蒜8克或适量、生姜末10克、蜂蜜30毫升做法：1、将鱼露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生姜、蜂 ...; 2013-12-21 10:12

烤牛肉腌料怎么做？烤牛肉腌汁的配方: 原料：韩式汤酱油1000克、清酒200克、味〔注〕100克、白糖500克、牛肉粉200克、胡椒粉150克、味精100克、大蒜100克、生姜200克、洋葱500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克、清水4000克做法：1、将汤酱油、清酒、味、 ...; 2013-12-7 12:19

烧烤腌料怎么做？烧烤腌料的配方: 配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。　　将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。配方2：十三 ...; 2013-12-7 12:15

叉烧腌酱怎麽做？叉烧腌酱的配方: 自制叉烧酱（可以腌制1kg猪肉哟，不同分量轻自行调整，最好现做现用）配料：白砂糖80g、头抽60g（也可以用生抽啦）、盐8g、高粱酒（也可以料酒）18g、芝麻酱15g、海鲜酱20g（如果没有，可以放1-2块红色乳腐，和1勺腐 ...; 2013-12-7 12:01

吊炉鸽的腌料怎么做？吊炉鸽腌料的配方: 配料：1、香芹500克，香葱600克，金狮粉、洋葱丁各1千克，八角10克，小茴香20克，干辣椒30克，花生酱450克，海鲜酱、柱侯酱各400克，五香淮盐（做法见2）1500克，红腐乳300克，白腐乳500克，芝麻酱1400克，花雕酒375 ...; 2013-12-7 11:57

牛柳酱汁腌料配方: 　　牛柳酱汁腌料配方　　材料：小苏打1大匙，木瓜精1大匙，玉米粉1大匙，盐1大匙，糖1大匙，蛋黄3颗，米酒半碗，香油少许。　　做法：将所有材料拌匀，就是很好用的腌牛柳酱汁。　　用途：用于腌牛柳或腌猪肉之用。; 2013-12-7 10:17

咸猪肉腌料配方: 　咸猪肉腌料配方　　材料：A：黑胡椒1杯，红葱头1／2杯，老葱末1／2杯。B：高粱酒(温)1／2杯，盐1／2杯，味精3大匙，糖1／2杯，五香粉1小匙。　　做法：材料A炒香，然后加入材料B搅拌均匀。　　用途：腌猪排、五花 ...; 2013-12-7 10:16

排骨鸡排腌料配方: 　　排骨鸡排腌料配方　　材料：小苏打2大匙，木瓜精1大匙，盐1小匙，鸡精1小匙，奶酪粉2大匙，面粉1大匙，咖喱粉1小匙，沙茶酱1小匙，米酒1小匙，水少许。　　做法：将所有材料搅拌均匀加入排骨一起腌至排骨入味即可 ...; 2013-12-7 10:15

牛肉片腌料配方: 　　牛肉片腌料配方　　材料：盐2小匙，糖1小匙，小苏打1大匙，生粉1大匙，米酒1／2杯，香油1小匙，鸡蛋1颗。　　做法：将所有材料搅拌均匀，放入牛肉一起腌至牛肉入味即可。　　用途：腌牛肉片、牛肉丝、牛柳或是腌 ...; 2013-12-7 10:13

盐酥鸡腌料配方: 盐酥鸡腌料配方　材料：肉桂粉1／4小匙，姜末50克，葱末50克，麻油1小匙，胡椒粉1／3小匙，酒1大匙，盐少许，鸡粉1小匙。　　做法：将所有材料搅拌均匀，放入已切成3厘米小丁的鸡胸肉，至少腌20分钟到2小时，让味道 ...; 2013-12-7 10:13

生腌螃蟹酱的配方: 配料：韩式辣椒酱50公克，辣椒粉2大匙，酱油2又1/2大匙，鱼露60cc，酒1大匙，醋1大匙，麦芽15公克，葱末2大匙，姜末1大匙，蒜末1大匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻适量做法：将所有材料充分拌合即可。用途：将生鲜螃蟹适当 ...; 2013-12-5 19:18

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