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酱辣椒

腌制酱辣椒的步骤: 酱辣椒原料：新鲜青椒10斤、盐300克、酱油5斤、生姜0.4斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、味精少许做法： 1、辣椒洗净晾干，要完整无缺的，蒂子不要去掉（避免进生水）。 2、冲洗干净后沥干水，放到室外吹干水份，一定要吹 ...; 2013-12-11 12:57

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