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泡豆角

腌酸豇豆的方法: 腌酸豇豆原料：长豇豆约300克、花椒30粒、八角3个、干辣椒4个、腌制用粗盐300克、高度白酒1汤匙（15ml）做法： 1、豇豆清洗干净后掐掉根部，充分晾干。在干净，无油的洗菜盆里放入一小把粗盐（分量内），使劲用手揉搓 ...; 2014-9-15 10:19

武汉酸豇豆的腌制方法: 配料：嫩豇豆2公斤，青辣椒100克，红辣椒100克，食盐160克。腌制方法：1、挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成长5厘米左右的小段，投入水中煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。2、将1公斤水煮沸，加 ...; 2014-8-18 09:59

图解腌酸豆角的做法（组图）: 腌酸豆角原料：豇豆500克、清水3000ML、茴香2克、香叶2克、花椒2克、盐200克、大蒜60克、泡椒30克、二锅头50ML做法： 1、将泡菜坛子洗干净，晾干之后用二锅头擦拭一遍坛子的内壁，晾干备用 2、锅中放入盐，小火翻炒至 ...; 2014-7-27 14:53

白豆角做泡菜的腌制方法: 原料：鲜白豆角2500克。调料：川盐350克，白酒25克，红糖50克，干辣椒50克，香料包1个，新老混合盐水2500克，泡菜坛子1个，盐15克。泡制方法：白豆角淘净，用盐腌渍出坯约8-10小时，除干附着的水分。盐水、干辣椒、川 ...; 2014-7-25 10:43

腌龙豆的做法: 腌龙豆原料：长豆角、小辣椒、花椒一撮、盐、白酒少许做法： 1、豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水分；辣椒洗净晾干。 2、锅里加水，加入花椒和盐烧开后继续煮2分钟，彻底晾凉，倒入泡菜坛里，泡入豆角 ...; 2014-4-28 09:51

豆角泡菜的腌制方法: 配料：新鲜豆角、长辣椒、盐、水做法：第一天晚上把水烧开，把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫，直到水冷，捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀 ...; 2013-12-5 19:03

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