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腌豇豆

不用水腌的酸豆角: 酸豆角原料：嫩长豆角、尖辣椒、盐做法： 1、选择比较嫩，手感结实的新鲜豆角，洗干净后放阳台吹干水分晾上一整天；辣椒也一同洗净与豆角一起放阳台晾一天，晚上就可以腌制了。 2、将豆角和辣椒切成圈状，放入干净无 ...; 2014-6-23 12:30

自制家常酸豆角的腌制方法: 主料：豇豆角600克，盐约150克（最好是腌制用的粗盐），开水适量，米酒一大匙。配料：大蒜五、六瓣，泡野山椒五、六个、香叶2-3片（配料也可以不放）器皿：密封罐一个做法：1.豇豆角洗净，剪去根部（也可以不剪）， ...; 2013-11-4 20:55

豇豆怎么腌？剁椒腌豇豆: 传统腌酸豇豆的方法是用食盐、花椒、生姜和水腌制，剁椒腌豇豆只需把豇豆和剁椒放在一起搅拌，装瓶淋白酒封口，就搞定了。这个腌豇豆的方法不需要食盐，是利用自制剁椒里的盐分给豇豆增味，所以，剁椒可以适当多放一 ...; 2013-10-12 13:13

酸豆角的腌制方法: 酸豆角腌制方法腌制方法一： 1、把豆角去掉头、尾洗净，沥干水份。 2、取一不锈钢锅或盆，放入花椒、盐煮开，放凉。 3、凉后倒入陶瓷罐中，加点姜、大蒜，糖。最后把豆角放进去，腌水要没过豆角。 4、拿保鲜膜把罐口 ...; 2013-10-12 12:59

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